Takashi Miyashita

仙川ハーモニー通り路地の立ち飲み。 焼き、揚げ、煮物、刺身、小料理、どれをとってもいわゆる立ち飲み屋の域を超えている。 マスター、一見愛想が悪いととらえる人もいる。 しかし、それは大いなる誤解。 美味いものを丁寧に、かつリーズナブルに提供してくれるプロ中のプロ。どうやら元々ホテルの料理人さんらしく、料理ひとつひとつ極めて繊細、グラスの渡し方も信じられないほどの丁寧さ、何よりこのお店を実質1人で仕切るその動き、どれをとっても訪れる意味がある。 日曜日は開店の13時から常連さん＆新規のお客様で即カウンターが埋まる。 旅に出ない限り、35週連続して通い続けている。

鳥の素揚げ。 千葉佐原の東薫酒造系。 昼から飲めて、いわゆるコスパもわるくない。 立石まで行かなくても、むしろこちらのがよいのかも。

rettyイベント「おとなの社会科見学」に当選して参加。 クラフトビールブームの中4月に完成したばかりのこちらは、 客席のどこからでもビアタンクなど工場の一部が見学できると言う作り。 「おとなの社会科見学」のコンセプトの通り、 飲みながらクラフトビールや当店のコンセプトが学べる。 ビール飲み比べのみならず、アペタイザー・サラダ・グリル・デザートと それぞれビールとのペアリングが考慮されたフードメニューもなかなか。 しかも、好きなビールを2杯もらえるチケットつき！ これまでの「とりあえずビール！」という日本の飲酒文化が 「味わって呑む」という熟成された方向へ。 昼飲みもここなら開放的で罪悪感なし！ （普段よく行く赤羽や北千住はもちろん好きですが） とてもすばらしいイベントありがとうございます★

ロッテ大塚明氏の地元大分。たまたま入った居酒屋がまあまあだったときの心持ち。あえて関あじ、じゃなくても刺身は大概うまい。そして、酒が安すぎる。チューハイ140円、二階堂ロック250円。ありがたいです。 #chibalotte