Y. Iijima

【　#心がおどる、極上まぐろ　】 #築地 外国人の観光客で賑わう場外市場 それに合わせて価格も観光地価格に高騰 そのエリアから落ち着いた料亭田村さんの近く隠れ家路地 ひさびさ来れました。2022年に近くの新店舗に移動され、地下店舗は姉妹店として継続営業 海鮮和食の道30数年の目利きのご主人 マグロの上質な希少部位を超リーズナブルに味わえる 昼のメニューは12種類ほど 一汁四菜のご馳走、1日10食限定にありつけた しかも裏メニュー、ハーフ&ハーフで ▪️ #まぐろ脳天さし、生まぐろ中落ち 1,300円 出汁の旨みいっぱいの味噌汁で口を潤す 希少なまぐろ、美しい中落ちと脳天刺し 白米の甘みとマグロの旨み #生玉子 100円 TKGで極上まぐろ、もぉ最高！ 小鉢の煮物、冷奴、サラダ ご飯大盛り、お替り1杯サービス 3杯目より150円 卓上にご飯のお供、サービス沢庵と梅干し 毎日食べたい旨さ #日本人で良かった #まぐろ

【　#Retty初投稿　#旨み芳醇、鴨、葱、水　】 #新宿 JR駅構内、4/17EAtoLUMINEオープン 立ち鮨やベトナム料理、お惣菜・弁当やお菓子など乗換え駅ナカで楽しめる 話題のアレ、朝8時からオープン 券売機をポチッと、あらゆる支払い対応　#PayPay ▪️ #特上鴨ねぎラーメン　1,480円 上品な丼顔、やや小ぶりな器 鴨と葱、水のこだわり無化調スープ 鴨焼豚２枚、ねぎ2種、わんたん 別皿で鴨焼豚２枚、煮玉子、メンマ増し 葱は3種類から2種選べる 丸太ねぎ、白髪ねぎ、アーリーレッド パッツン食感の細麺 国産小麦と全粒粉オリジナルブレンド 鴨の深い旨みが効いたしょう油スープ 優しい旨さだった セレブ価格なので、次はデフォルト鴨ラーメン980円、煮玉子150円 飲める親子丼、マグロとろタク丼380円 L型カウンター13席、壁際に4席 #ラーメン・マニア

【　#Retty初投稿、肉とハンバーグ　】 #新宿 南口マインズタワー地下1階 肉とソムリエワイン酒場が4月オープン カジュアルモダンで落ちついたいい雰囲気 魅惑の昼のメニューは7種類ほど モバイルQRオーダー ▪️ #Wolfunロコモコ 1,100円 肉の旨み濃厚なハンバーグ、ソースもおいしい ハンバーグ、トローリ目玉焼きをバーグの上で解して ソースの染みたご飯と一緒に 絶妙な旨さでスプーンが止まらない ご飯、スープお替わりサービス チキンも彩りトマトソースを纏い美味しそうだ 次は憧れステーキ、ダブル160㌘ #ロコモコ #日本人で良かった

【　#旨み芳醇、鍋焼きラーメン、　】 #恵比寿 日本人のハートに刺さりまくる旨さの仕掛け 土鍋でラーメンを楽しみ、麺を玉子につけて 次は卵かけご飯、残ったスープでたまご雑炊 ▪️ #鍋焼きラーメン　1,000円、おい飯付き 中心の玉子を崩さないように麺とスープを味わう シコシコ食感のスープを絡める細麺 熱々の旨み芳醇な鶏スープ #追たまご　100円に特製無化調ダレを混ぜて、麺をたぐらせ玉子和え麺 具材の親鶏チャーシューは弾力の食感 ネギ、ちくわがイイしごと 鍋の玉子が半熟になったら鍋でほぐしてスープが別の味わいに 残ったタレ玉子を追い飯にかけて玉子かけTKG たくあんと玉子かけご飯を堪能し 鍋焼きラーメンの麺を平らげたら 玉子かけご飯の残り半分を鍋焼き雑炊にして 箸とレンゲが止まらないフルコース #ラーメン・マニア