更新日：2024年04月04日
渋谷で臨場感溢れるフルオープンキッチンの楽しい和食
渋谷246沿の和食が美味しい雰囲気あるお店 今回は初めて個室でいただきました。 お料理は魚中心にいつも通り美味しい！ この日はワインもたくさんいただきました。 #個室ありが嬉しい #店内お洒落すぎ #ドヤれる隠…
目の前の景観が最高、上野公園内の明治8年創業の料亭
お値段以上、韻松亭❗ 初訪問。 人気の韻松亭。 お正月に予約をして３月に訪問。 桜は咲いていないがお店は大人気。 ２歳の子供連れでしたが、お店のサービスは慣れたものでした。 雰囲気もサービスもお味も大…
会席コースがオススメ、和風の落ち着いた雰囲気が素敵な懐石料理のお店
2003年1月8日OPEN。新橋駅より徒歩7､8分。マッカーサー通りを越えた裏道にある、季節の食材を用いた和食創作料理のお任せコースのみの和食店。 徒歩2分程度の別ビルにある｢はなれ｣に案内された。 お任せコース ･前…
米料亭が手掛ける「究極の銀シャリ」を堪能できる店。お米の甘みが口一杯に広がります
京の米料亭 八代目儀兵衛 京都の八坂神社いくならここのランチがおすすめ✨ めちゃ並ぶので早めに行った方がよし！ 店名:京の米料亭 八代目儀兵衛 最寄駅:祇園四条駅から徒歩5分。 八坂神社の目の前。 食べログ点…
ミシュラン一つ星、贅沢な鯛茶漬けランチが有名なお店
鯛茶漬けが名物の店である。いわゆる懐石料理であり、会席料理ではなく、料理種類が比較的ランダムに出る感じである。焼き胡麻豆腐から始まり、寿司が途中に出る。懐石り料理は当然季節感が重視されていて、4月は筍…
焼いわし丼が絶品と評判の赤坂のどんぶり屋さん
12時に行ったら結構並んでいたのですが、少し経ってからまた行ったらあと2人くらいになっていたので並び始めました。お座敷もあるようなので、そこが空くとどどっと進みます。 ネット情報から、ふはふは丼か釜揚げ…
極上メニューが絶品の、ミシュラン一つ星の懐石料理屋さん
10年連続ミシュラン1つ星の日本料理店 ランチ懐石コース 奇を衒わないシンプルな料理でレベル高い ・蕪蒸し ・からすみ蕎麦 ・揚げ物(柳ガレイ、牛蒡餅、海老の大葉巻き、胡麻豆腐) ・蛤の土瓶蒸し ・お造り ・銀…
料理が繊細で優しい味、ミシュラン2つ星の和食割烹店
山本さんの料理は、いつ行っても新鮮な驚きがあって、それが美味いという、ホント通い続けたいお店
【ご接待にオススメ』離れ個室とカウンター個室で大切な方とのひと時を非日常空間にて
いつの時期に来ても素晴らしい大好きなうかい亭。 竹亭はほんとお庭が美しくて癒されます。 離れの個室も特別感があって素敵。 今はやってないかもですが 以前は季節ごとのお花手ぬぐいがいただけたりしました。 …
素材の良さを引き出す、日本料理の名店
何度訪れても飽きない。それどころか期待を幾度も上回る品々。 丁寧で手間暇かかった調理法、素材の巧みな組み合わせが、唯一無二の味に。虎白だけの。 神楽坂 虎白 先付けからこれ。 蒸し煮のアワビと肝、黄韮…
世界に誇る味と盛り付けの美しさ、食通が足しげく通う日本料理の名店
今年最後の仕事飯はこちら、東銀座の一二岐（イブキ）さんへ。東銀座のこの辺りは雰囲気のあるお店が多いですね。「一二岐」のぼんぼり横の階段を降りてお店へ。入って右にカウンター、左に1室だけ4人までの個室が…
時節の旬な魚介類を鮮度維持し、最高の形でおもてなしする懐石料理の有名店
毎年、年末にスマホの写真を整理するのですが、秋に訪れたお店を投稿していないことに気が付きました。 秋といっても、まだ夏のように暑かった2023年でした。 人形町の和食です。人形町は古い街並みが残っていて…
ミシュラン三ツ星を獲得した本格日本料理を堪能できるお店
初めての石かわさん♪ お誕生日祝いで、ご招待頂きました(^^) 最初の鮑が、柔らかく磯の香りが程よく感じて美味しかった〜 この時期の鮎を素麺と一緒に出てこれも美味しかった。どんぶりで大盛り食べたい位笑 石川…
名物は鶏鍋、日本酒も種類豊富、店内も広く落ち着いた雰囲気な鶏料理のお店
自店の引っ越しで、新たに近くランチ散策。奥まった町家で雰囲気もよし。お店入る足元に京都の町名がある石があって面白い。 ランチは上品で味もよし。お米がとても美味しくお代わりさせていただきました。おしゃべ…
京都の老舗、一度は行きたいミシュラン三ツ星を獲得した料亭です
和食の最高峰 筆舌に尽くし難い。 ひと噛みひと噛み、舌が喜んでました。 長月の御献立は、重陽の節句を思わせる菊の花びらを金杯に浮かべた食前酒でスタート。 八寸の見立ては秋の虫かご(ちゃんとフタが開けられ…
美味しい尾崎牛と鮪を心ゆくまで堪能できる、人気の懐石料理店
東京都内麻布十番エリアに位置します。 外観はシックなデザインな建物を地下へ降りていくと和風な入口がお出迎えです。 「尾崎幸隆」と感銘版の横に「愛」と敬愛を表すコンセプトのまま店名になっているような…
鯉茶漬けをはじめ自慢の卵焼きなど和を大事にした料理が楽しめるお店
銀座の和食人気店で鯛茶漬けランチをしました。 和風一軒家のとっても素敵な佇まい。 普段は並ぶと聞いてたけど、月曜日の１２時で運よく入店できました。 早速２階の高級感のある個室に案内されました。 やや薄…
シンプルで清潔感があり、静かな雰囲気の中で食事が楽しめる人気のお店
昨年11月末にお伺いしていたので投稿大分遅くなってしまいました。 泉岳寺に落ち着いた、隠れ家的な懐石料理屋さんです。 地魚は食事前に選び、煮か焼きか選べます。 お店の方にも色々とお世話もいただき、とても雰…
季節の食材を活かした料理を堪能できる和食店
心斎橋駅6(心斎橋駅)から徒歩約4分の所に有る、 季節の食材を活かした料理を堪能できるおまかせ料理の美味しい、魚と野菜つじ田さんに久しぶりに伺って、ふぐのおまかせを頂きました♪ 美しいてっさ、白子、てっち…
岐阜県産の黒毛和牛種の飛騨牛が堪能できる、牛まぶしの有名店
- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨みわ屋本店』 岐阜県の｢みわ屋本店｣に行って来ました。 ここは飛騨牛の｢牛まぶし｣が有名なお店。 私は湯豆腐の付いた「牛ももまぶし膳」をオーダー いやいやいや…びっくりするほ…
