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念願のビブリオテークのパンケーキ!ハードル上げて行ったのに、それを上回る美味しさでした!生地がスゴい☆ 分厚いのにチョ〜しっとりでしたっっ(๑>ᴗ<๑) モンブランと洋梨キャラメルのパンケーキ レモンメープルソース(¥1420) モンブランクリームと洋梨、栗のキャラメルソテーをトッピングした秋の味覚のパンケーキ。レモンメープルソースの爽やかさがアクセントです☆ もちもちの水分が欲しくなるタイプの生地かと思いきや... しともち! 超しっとりもちもち。 表面の焼き目はパフっと香ばしくて 中はしっとしと! 焼きたてで温かくて、 めちゃくちゃ美味しい生地です...♡ トッピングの モンブランクリームもとっても美味しいし、 バニラアイスで熱×冷が最高です(*^^*) ほんのりお酒の香りがしたり、洋梨のジャムやレモンメープルの風味で、 一筋縄ではいかない、大人味♡ 天神限定のマスカルポーネと抹茶や、10月限定のまるごとかぼちゃ、エッグベネディクトなどこの生地を使ったパンケーキをもっと食べてみたいな...♪ 何気にスパイスカレーも気になる(*^。^*)