更新日:2024年03月13日
焼物、煮物、唐揚げ、蒸し、握りなど様々な食べ方で食せるのどぐろ専門店
チェーン店以外、日曜に開いているお店がほとんどなく、 こちらのお店は貴重な救世主。 当日、営業直前にお電話で予約。 新鮮な海の幸と地酒で大満足。 ホテルの割引チケットで、ワンドリンク無料か、お刺身付と…
新鮮な山陰の海の幸がズラリ!居酒屋と言うより、その域は料理屋
初の山陰です!松江に泊まるか米子に泊まるか悩みました。もちろん鳥取と言えば大山鶏ですよね。でも米子にも松江にもピンとくる焼鳥屋がなかったので、美味しそうな和食屋がある松江にしました。 今日は和食です…
山陰近海で獲れた新鮮魚介類をつかった絶品漁師料理を堪能できる店
鯖しゃぶ、お刺身の盛り合わせ、しめ鯖の炙り、蟹クリームコロッケをいただきました 当日の予約でカウンターでの食事となりましたが、大満足の地元の居酒屋でした 焼き物も豊富で、旬のモノをいただくことが出来ま…
出雲市駅から徒歩6分 人気の出雲そばの名店
出雲市駅から少し歩くが、当地で出雲そばといえばこの店なのであろう。昼前にも関わらずどんどん客がが入ってくる。 お約束の三段重ねの朱色の椀に盛られたそばに、甘めのつゆを掛けて食べ、一番上を食べ終わるとそ…
山陰の恵まれた極上食材を皆美伝統の味で
2023.03.19
一味工夫されたメニュー、お酒も充実。松江駅前のオシャレな居酒屋さん
松江出張の初日、一人でぷらっと寄らせていただきました。開店間もなかったので、一組先行がいらっしゃいましたし、天候の問題もあってゆったりお店を満喫させていただきました。 特筆すべきはしじみの酒蒸し。こん…
蟹や海老などの魚介たっぷり。創業50年の民宿が経営しているお食事どころ
島根県松江市にある食事処。 海鮮料理が有名で旅行客も多い。 ・刺身丼と天ぷらの盛り合わせのセット やはり海鮮の鮮度が良いのかおいしい。 単純な物ほど素材の良さが味を左右する。 ごちそうさまでした!
松江おでんや地元食材を使った料理が楽しめる、松江の郷土料理の店
なんでもない雰囲気なんだけど、 さりげなくどの料理も美味しい。 ほぼ生のしめ鯖、 おでんに卵焼き、 赤貝煮付け、 ニラ玉、 そしてシメに焼き飯としじみ汁。 最高の夜でした。
季節の食材を使った料理で、美味しいお酒が呑める落ち着いた日本料理店
神在月秋の吹き寄せ会席
割子そばや縁結びそば、伝統のお蕎麦をこころゆくまで
割子そば 美味しくいただきました
昔から変わらない味、松江城のお堀近くにある出雲そばの店
1ヶ月前ですが…松江出張でランチ訪問。 下調べする余裕が無いまま飛び込んだら…当たりでした! 温かいのと冷たいのどっちにしようと思ってたら、ちゃんと「鴨なんばんと割子」というドンピシャなメニューがあるし、…
宍道湖沿いのうなぎ屋さん。香ばしく焼いてあり、とっても美味
人気のうなぎ屋さん。 うなぎ丼¥5500を頼んだ! 自慢の炭火焼きのうなぎが一番上に そしてご飯の中に、もう一段埋もれている蒲焼が贅沢で美味しかった〜。 店は増築を重ねたようで席数は多そうです。
高架下にあるシンプルな建物の造りのラーメン屋
出雲最後のご飯は出雲市駅付近にある #ラーメン篠寛 こちらは担々麺が人気の店らしく、結構賑わってました。 担々麺は辛そうなので ●出雲ラーメン に。 アゴだしの醤油ベースで、海苔には店名が印字されている…
出雲の地元のおじさんたちが集まる隠れた名店、餃子屋
焼きも水も両餃子が美味しいお店@出雲市駅前。 今回の同僚との出張二件目はこちらの餃子屋さんへ。 1件目でノドグロをいただいたのちにの見直しでやってきました。 ここ、餃子マジで美味しかったなぁ。 近くの人…
斐川町で評判、島根名物のしみじラーメン店
あん肝つけ麺が美味しくないはずがないじゃないですかw@出雲空港近く。 今回の出雲出張からの帰り、帰京前のランチで利用しました。 開店直後に行きましたがすでに行列。 駐車場が広いのは安心ですね。 元々家業…
蔵を改装した和の佇まいのカフェ
朝9時の開店を待って『café naka蔵』へ。 扉が開くや、駐車場で待っていたどんどんお客さんが入っていく。 25ある席の半分は予約が入っていて、開店後も予約の電話がひっきりなし。 カウンター席に座り、1〜3月限…
ネタが新鮮で美味しい!お値段も良心的!いうことなしのお寿司屋さん
出張で松江に来たので、ちょっと足を伸ばして玉造温泉の長楽園に。夕食どうしようかな…と探してたらこの店を見つけたので飛び込みで訪問。 松江でも有名なお店らしい。平日なので並ばず入れてラッキー。 プレミア…
アゴダシ白湯スープが絶妙で、最後まで飲み干せるラーメンが美味しいお店
食べログラーメンwest100名店に選ばれた名店へ行ってみた@松江。 半年ぶりの島根出張で訪れました。 島根は確かにラーメンが美味しいところ多いという印象。 その中でもこちらが食べログベスト100に選ばれていると…
出雲大社近くで海鮮を食べるならこちら、ウニ丼がおすすめなお店
【サザエ入りの海鮮丼】 島根県出雲市大社町、世界灯台100選の ひとつでもある日御碕灯台の近くにある 海鮮のお店。 店構えは観光地にありがちな お土産屋 さんといった雰囲気。 店員のお姉様方に席を案内されると…
出雲大社参道沿いにあるコーヒーにこだわりのあるカフェ
GW山陰の旅その④ 【出雲大社参道沿いカフェ】 出雲大社の前から伸びる商店街 にあるコーヒー専門店大社珈琲 さんでコーヒーの持ち帰り。 1階にはカウンターと売店、 2階には40席のイートイン スペースがありま…
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