みつ川

みつかわ

予算
~20000円
~10000円
最寄駅
北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅 徒歩26分(2.1km)
ジャンル
寿司
定休日
毎週水曜日
076-253-5005

東茶屋街に佇む8席の小さなお寿司屋さん

金沢の観光スポットひがし茶屋街にある「みつ川」。こちらでは地物の魚で握る精巧な江戸前ずしが頂けます。味付けも施してあるので、お醤油は必要ないお鮨。小ぶりの握りのシャリの粒はピンと立っており、口の中でほぐれてネタと一緒になっていくときの、程よく当たるつぶつぶ感がまた絶妙です。巧みな酢の利かせ方で、ネタとの馴染み感が生まれます。ガリは自家製で、粒の形状のものを目の前でスライスしてくれて、これも絶品。お昼にはつまみから入るものと、握りだけなら8貫か12貫のランチコースもおススメ。

口コミ(43)

    ミシュランで1つ星を取ったお寿司屋さん。ランチで初めて行きました。お任せでつまみからいただくコースにしました。おつまみ六品握り十品軍艦一品手巻き一品お味噌汁でした。どれも仕事がしてあり美味しかった。最後にのどぐろの手巻き寿司をいただくのですがこれが最高に美味しい❗残念ながら昼なのでお酒は控えました。 #ミシュラン #江戸前寿司 #金沢東山茶屋 #春ごはんキャンペーン

    2日目のランチ。隣の福岡からの出張客含めみつ川さんと雑談。1.福岡の魚は脂が乗っていて、金沢の魚はさっぱりしているが旨味が濃い、2.光川さんは14年前から11年前まで奥さんとデュッセルドルフにいたので英語も話せ、符牒はドイツ語である、3.飲み過ぎ防止で見送ったが鮑の肝の塩辛もある、4.イクラは薄皮を取る仕事がされており口のなかで雲丹のように溶ける(これはびっくりしました)。お手洗いも気合が入ってます。流石❗️おつまみ、14貫、生中、大吟醸1合で12,630円、大満足(^_^)

    金沢のミシュラン星獲得店「みつ川」さんへ行って来ました♪ 先日のrettyのzoomオフ会で推薦されていたお店で、運良く予約取れたので早速、新幹線に乗ってやって来てしまいました! カワハギの肝醤油 シメサバと海老 鯛のお頭の炊いたの、目玉が美味しい 甘エビ最高 小肌はお代わりしちゃいました! そして小肌に合うのが大将が厳選した赤ワインなのですね!塩で食べる穴子は初めて! イカも美味しかったけど写真失敗してしまった… 名物、のどぐろの巻寿司は絶品ですね。 金沢の名店でいただく江戸前寿司は格別でありました。おつまみ付きのお任せコースがおすすめです。ご馳走さまでした♪ #ミシュラン #ひがし茶屋街 #金沢でお寿司

    昼間っから美味しいお寿司をお任せで頂いてきました。 おつまみが7品、お寿司が13,4貫くらいだったかな。日本酒も頂いて美味すぎて、画像どころじゃなく頂いてしまいました。 特にお寿司って瞬間の美味しさなので画像撮ってる場合じゃない。 特に美味しかったのが、赤西貝のお刺身、バイ貝の握り、鯵の握り。 コースのなかで、塩とすだち、お醤油と静岡県産山葵など、リズムもあって楽しい。 しゃりは好きな酢飯具合で、小さめで色んな種類が食べれるのもいい。握りはふんわり。 薄く3枚にスライスした赤烏賊に大葉を挟んで細く刻んで握りにしてくれたり、ネタにちょっと仕事をしてあったりするのも楽しい。 是非行かれる時はおつまみもつけてコースで楽しんでください。 お酒も高くなく、地元のものも置いているので気兼ねなく楽しめます。 板さんはお一人でいつも立たれてるらしく、石川県ご出身でお若い。 お話しもとても感じがよく、金沢のことやお魚のこともお話ししていただけました。 よくみていてくれてテンポよくすすめてくれます。 是非また金沢に行ったら伺いたいです。 こちらはかなりおすすめ! #金沢 #リピ確定 #感じいい #居心地いい #おまかせがいけてる

みつ川の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 076-253-5005
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • VISA
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅 徒歩26分(2.1km)
北陸鉄道浅野川線 / 七ツ屋駅 徒歩27分(2.1km)
JR北陸本線(米原~富山) / 金沢駅 徒歩28分(2.2km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

8席

(カウンター席のみ)

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://sushi-mitsukawa.jp
利用シーン ランチ、日本酒が飲める、ワインが飲める、ディナー、禁煙、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
moony_otf
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Saito Eriko
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