【かなりの旨辛!自家製食べるラー油が半端なく旨い】
衝撃的だった。期待していなかった+呑んだ次の日という状態で食べたからかもしれないけど。
渋谷道玄坂を登り切って246沿いの更に進むとある中華料理店。
お店は一見普通の中華料理店で、アクセスも悪いので昼時でも店内はガラガラ。
この近くに住んでる呑み友に確認した所、夜もガラガラらしい。
オーダーしたのはランチパスポートメニューの”台湾ラーメン”@500円。杏仁豆腐もついてこの価格!
通常価格780円だと、ご飯もついてくるみたい。PM13時を過ぎるとサラダとオレンジジュースなども飲み放題というなかなかの太っ腹。
提供された台湾ラーメンは見た目的には普通。挽肉とニラは大好きなので、とっても嬉しい。
鶏ガラベースのスープはしっかりコクがあり、トッピングの挽肉は甘目に炒められ、ニラはとっても香り立っている。麺は普通だけど、丁度良い茹で加減で安心する味。
テーブルには、自家製の”食べるラー油”が置いてあったので、なんとなーく台湾ラーメンにぶち込んでみるとこれが半端なかった。
輪切りの唐辛子と刻まれた大蒜が大量に入っているけど、辛みはかなり抑えられていてここ最近で一番のヒット!激辛は苦手だけど、辛いものが好きな自分には丁度良い辛みと凄まじい旨味。これかけたら絶対何でもおいしくなるやつ。しかも大蒜は後に全く残らないタイプでもたれないし、臭くない・・。
お持ち帰りに出来るようなので、再来したら絶対買って帰ろう。
台湾ラーメン + 食べるラー油に大満足で最後に残っていたのは純白の杏仁豆腐。
この状態だとハードルは相当上がっていたが、この杏仁豆腐も軽く越えて行った。
かなりモッチリした食感で、絶妙な甘さ加減で今日のランチを締めてくれた。
お店は完全に中国系の方で、店内は中国系の言葉が飛び交ってるが、日本人の舌に合った中華料理を提供してくれる店だと思う。
何度か通ってその真価を確かめたい所だが、ちょっと遠すぎる(>_<)営業時間も遅めなので、とりあえず今後〆ラーはここに行こうと思う。