クリーミーさと豚骨臭さのバランスが絶妙なスープ、絶品とんこつラーメン

２０１８年８月１６日、今までの凪メニューを渋谷にブラッシュアップし今のラーメン凪豚王を提供。渋谷で絶品豚骨ラーメン食いたくなったらここ「凪」。スープは濃厚豚骨で、クリーミーさと豚骨臭さのバランスが非常に良い。チャーシューは薄切りで柔らかめ。赤いタレを溶かすと、また違った味が楽しめる。替え玉は細麺のみ。卓上のもやしトッピングも美味。

口コミ(290)

このお店に行った人のオススメ度：78%

行った

532人

オススメ度

Excellent: 229
Good: 266
Average: 37

ラーメン

タイ料理

ベトナム料理

1000投稿 Hiropon (H.Maeda)
餃子

丼もの

豚骨ラーメン

10時開店

小結

再訪可能性あり

凪グループ

2024年19杯目

黒胡麻＆イカスミ

来店で替玉券

渋谷駅からは少し離れている

次回は翠王
【イカ墨で真っ黒くろ助だけどしっかり豚骨拉麺☆ラーメン凪の海外逆輸入ブランド店】東京都渋谷区東。正統派の豚王、変化球の赤王・黒王・翠王が面白い豚骨ラーメン店です。最寄りは、近年大きな変貌を遂げているビッグターミナル、渋谷駅。経営は「すごい煮干しラーメン凪」の「株式会社凪スピリッツジャパン」。「ラーメン凪 BUTAO」は、2006年6月オープン。2010年8月、海外メニューを逆輸入。2020年3月、リニューアルオープン。フィリピン、シンガポール、台湾、香港、アメリカにも展開。４色全て食べてみたくなったよ♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 渋谷をブラブラお散歩な週末お昼、数日前から豚骨ラーメンを無性に食べたくなっていたので、以前からチェックしていたコチラヘ。駅からは距離が結構ありますね。券売機は外にあり、店員さん２名。カウンター前に着席。口コミサイト情報だと28席とあるので、奥にも部屋があるのかな(-ω- ?) ◆本日の注文◆ ラーメン　800円黒玉　100円替麺　100円麺はバリカタでお願いしました。豚頭にロース骨、コク出しの豚足などを20時間ほど炊き上げたスープ。これが意外とサッパリしています。お上品な博多豚骨ラーメンって感じですねかね。「黒王」は焦がしニンニクのマー油ベースに、黒胡麻＆イカ墨を使い、深いコクが特徴的。イカ墨、好きなのよねぇ(人´ з`*)♪ 翌朝が◯◯◯になるけど(笑) 替玉もバリカタでお願いして、卓上の紅生姜を乗っけて美味しく完食。豚骨ラーメンなので量は少なく、替玉は必須ですね。替玉のサービス券、貰ったのでまた来るかも。緑色の翠王が気になります(’-’*)♪ #小結 #2024年19杯目 #10時開店 #凪グループ #黒胡麻＆イカスミ #豚骨ラーメン #来店で替玉券 #丼もの #餃子 #渋谷駅からは少し離れている #再訪可能性あり #次回は翠王
2024/2/9 写真と本文をすべて表示
ラーメン

パンケーキ

ハンバーガー

100投稿 Masafumi Gohma
豚骨ラーメン

渋谷ラーメン
食べやすい豚骨ラーメン渋谷駅から少し歩きますが、人混みのない方の渋谷なので場所的には行きやすかったです。自分は九州の本場の豚骨ラーメンを知らないので比べられませんが、クセも感じず私は好きなラーメンでした。替麺100円も迷わず頼みました。ごちそうさまでした♪ #豚骨ラーメン #渋谷ラーメン
2023/11/23 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

餃子

1000投稿 Koji Murayama
注文時に味の種類、濃さ、こってり度、にんにく、辛味、麺の硬さを指定するスタイル。面倒くさいが、大将におまかせ、とかオススメ通りなどのお手軽選択もあり。 20時間炊き出したという濃厚なとんこつスープは力強いが臭みやクドさはなくしっかり美味しく飲みごたえあり。細いストレート麺だが伸びにくく食感が変化しにくい模様。スープの持ち上げもよくうまい麺。チャーシューは厚切りで存在感があるが柔らか。
2023/12/29 写真と本文をすべて表示
和食

洋食

海鮮料理

1000投稿牧直起
少し遅めのランチをラーメン凪BUTAO渋谷で。凪と言えば煮干し系ですが、こちらは純豚骨ラーメンです。特製ラーメンを通常豚王のスープ濃い＆こってり＆ニンニク無し・麺カタ・一撃２辛でオーダー。自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいですね。豚骨臭さを感じない濃度のある豚骨スープに、美しい細麺もマッチしています。柔らかなチャーシューも良い感じ。特製の秘伝のタレ一撃は、私的には２辛だと少し物足りない感じだったのでもう少しはいけそうですが、隣のアジア女性が食されていた８辛は厳しそう…。替玉は、バリカタでいただきました。プラス100円で、ラー油ベースの赤王、マー油ベースの黒王、バジルベースの翠王にも変更可能ですし、まだまだ奥深いお店です。
2024/4/10 写真と本文をすべて表示
焼肉

寿司

フレンチ

1000投稿 Yuta.T
■アクセス JR線・渋谷駅より徒歩8分　 ■訪問回数初めて　 ■用途一人でランチ　 ■概要渋谷二丁目の交差点付近にお店を構えるラーメン屋さん。煮干しラーメンが名物であるラーメン凪が手掛ける、豚骨ラーメン専門店となります。店頭の自動販売機でテイクアウト用のラーメンを販売するなど、店内飲食以外にも対応しているお店です。　 ■メニューラーメンは名物である豚骨ラーメン一本のスタイル。チャーシューや味玉、ネギなどのトッピングが取り揃えてあります。ラーメン以外には、餃子やチャーシュー丼などのサイドメニューがラインナップ。この日は特製ラーメン（980円）と替麺（100円）を頂きました。　 ■感想近隣でランチのお店を探していた際、豚骨スープの濃厚な匂いに惹かれて入店したこちら。煮干しラーメンを名物とするラーメン凪さんにはお伺いしたことがありましたが、豚骨ラーメンの業態は初めての訪問となります。ラーメンは麺の硬さや味の濃さ、辛みの量など色々な項目がカスタマイズ可能。席にオススメのカスタマイズが記載されているので、そちらにしたがってお願いしてみました。 4,5分ほど待って、お目当ての一杯が到着。液面には油の層が出来ており、食べる前からこってり感が見て取れます。スープは豚のコクがしっかりと出ており、良い意味で豚らしい臭みも感じる本格的な味わい。食べ進めるうちに辛ダレを溶いたり、紅生姜や酢を使うことで、最後まで美味しく頂くことが出来ました。トロトロのチャーシューもたくさん入っており、スープだけでなくチャーシューにもこだわりを感じました。コッテリとした豚骨ラーメンが食べたい時にはピッタリのお店です。ご馳走様でした。
2024/2/15 写真と本文をすべて表示

ラーメン凪豚王渋谷店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3499-0390
ジャンル	ラーメンとんこつラーメン餃子丼もの
営業時間	[月~金・土] 10:00〜22:30 [日・祝] 10:00〜20:00
定休日	無休
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都渋谷区東１-３-１カミニート１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／渋谷駅徒歩7分（490m）東京メトロ銀座線／表参道駅徒歩10分（780m）
駐車場	なし近隣（割引なし）あり

座席修正依頼

席数	28席
カウンター	無
喫煙	不可（昼は不可） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	不可

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	https://n-nagi.com/shop/新宿ゴールデン街-本館-3-2/
X(Twitter)	https://twitter.com/shibuyabutao
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり
予約	不可
利用シーン	おひとりさまOK、ランチ、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会、焼酎が飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、英語対応可能な、ブランチ
ドレスコード	カジュアル
お子様連れ入店	可
ペット	不可
電源利用	不可
Wi-Fi利用	なし
携帯電話電波	docomo、au、Softbank
外国語対応	英語言語に対応したメニューがある

更新情報

最初の口コミ: 衣川憲治 2011年05月25日
最新の口コミ: 牧直起 2024年04月10日
最終更新: 2024年04月10日 21:45

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。