リストランテチベッタ

オススメのメニュー

口コミ(14)

• • とんかつ
  • タイ料理

  100投稿 Koike Mikio

  11:30入店で先客２組3名、後客３組5名と客入りも順調。 　Aランチは好きなパスタと食後のコーヒーか紅茶で1000円。 　Bランチは前菜と好きなパスタと食後のコーヒーか紅茶で1300円 　Cランチは前菜と好きなパスタとメイン料理と、ドルチェとコーヒーか紅茶で2500円。 Bランチにしました。 前菜は4種、サツマイモ 、レンズ豆、サーモンのカルパッチョ、鶏肉の和え物で、見た目も鮮やかです。 こちらのペスカトーレはもちろんトマト味ですが、スープパスタになっています。プリプリの海老と、小さめのアサリと、イカが入っています。ムール貝は入っていません。 スパゲティはアルデンテでいい感じです。残ったスープはスプーンですくって飲んでしまいました。 美味しくいただきました。 帰り際、スタッフ全員がドアから見送りする習慣は板についています。

• • ダイニングバー

  Hitomi.K

  八王子駅の近くにある、外見が小洒落たイタリアンレストラン。 ディナーで初訪問しました。 店内はカウンター5席ほどとテーブル席も5席ほどで構成され、奥まった所に、お手洗いの横に、一段高い場所に設置された個室がありました。 今回はアラカルトで注文しました。 おつまみ　ALL500円 「スモークサーモンのマリネ　ケイパーとシードルビネガー風味」 サーモンは少し身が硬くパサつきあるように感じたが、スモークの風味がしっかり付いていて、さっぱりとした味付けが美味しい。 「お楽しみイタリアンオムレツ」 これは冷製のイタリア風卵焼き、フリッタータですね。 ベーコンやきのこが入っており塩味がちょうど良い加減。 「ゴルゴンゾーラチーズとムースをつめた鶏の巻き物」 ゴルゴンゾーラ特有の風味はそれほど感じないまでも、お肉の旨味やチーズの旨味のハーモニーが美味しい一品でした。 「Caprese 美味しいトマトと水牛モッツァレラチーズのサラダ仕立て」/1200円 さすが、水牛モッツァレラは塩味が良い感じで、素材が生かされており美味しいのですが、トマトは水っぽく、あまりトマトの本来のジューシーさや味の濃さを感じられなかったので、少し残念でした。 ここでワインを注文しようとした所、白、赤はグラスで出せるものが一種類しかないとのこと。 そちらをデキャンタでいただきましたが、もう少し種類が多いと嬉しいなぁ。 「白子のフリット」 サクッと軽く揚がっています。 白子は少し舌に残る食感でしたが、白子らしさを存分に感じることのできる一品でした。 野菜も美味しかったです。 「本日のブルスケッタ」 ケッパー、オリーブオイルの味がが染み込んだサクふわバゲットに、プリプリのエビが3尾と、トマトが乗っています。 これ、とっても美味しかったです。バゲットも美味しかったですし、その上に乗っている全ての具材がマッチしている感じでした。 「黒トリュフのリゾット」 ふ〜、まず香りが良いです！ シャリも立っていていい感じ。 クリーム系ながら、さっぱりしたクリームで食べやすく、トリュフの風味が存分に生かされていました。贅沢。 「自家製平打ち麺のラザニア」 汁気の多いホワイトソースに少し驚きましたが、味はクリーミーで濃厚。熱々でかなり美味しかったです。 挽肉を感じるミートソースは少しスパイシーで変わっていましたが、これ、美味しいですね。 最後に、デザートの3種盛りを2つ注文しました。 綺麗に盛り付けられたデザートプレートに心が躍ります。 味も、どれも本格的で美味しかったです。 食事のしめに当たるデザートが美味しいのって、すごく大事ですよね。 全体的に、最後の方の料理になるにつれてこのお店の美味しさを確信できました。 シェフも、人が良さそうな感じの人でした。 ただ、少し惜しいなと思ったのが雰囲気です。 不慣れなバイトさんを教育する声が、厨房と客席が近いため丸聞こえになってしまいます。 食事中気になってしまい、ひやっとする場面も。 構造上仕方のないことだとは思いますが、注意していただきたいなと思った点ではありました。 のんびりたらふく料理を楽しめました。 ごちそうさまです。

• 八王子

  • 居酒屋
  • 寿司
  • オムライス

  1000投稿 Yasutami Chigusa

  • 高コスパ
  • ドルチェも美味しい
  • 八王子ナンバーワンイタリアン

  八王子ナンバーワンのイタリアンで日曜ランチ 以前はワイン会や外国人の接待にも使ったチベッタ。そこに久しぶりに日曜ランチに行きました。マスターはお休みで若い三人衆で営業してました。 オーダーは前菜4種盛りとドリンクがついたパスタセット1000円にドルチェ200円。パスタはトマトソースパスタ、パルメザンチーズをお願いして、タバスコはかけないで、いただきました。食後のドリンクはホットコーヒーでドルチェは紅茶シフォンケーキ？のイチゴムース、ホイップクリームのせの。 クオリティもボリュームも満足なランチでご馳走さまでした。 #八王子ナンバーワンイタリアン　 #ドルチェも美味しい　 #高コスパ

• Keisuke Ito

  八王子では有名なリストランテチベッタ。 八王子特集のグルメ本では必ず登場します。 八王子北口を出てまっすぐ10分程歩いた所。 アットホームな雰囲気が直ぐに解る店構えで気軽に入りやすいのもグッド。 頼んだのはランチセットB(アンティパスト付)パスタは様々な種類から選べます。 今回は日替わりにしました。 アンティパスト4種類何れもヘルシーな野菜中心の前菜でオリーブオイルの香りとバルサミコ？(かな)の酸味が程よく胃袋の準備を整えてくれます。 そしてメインのパスタ。 白身魚のヘペロンチーノ。ガーリックが程よく効いて白身魚の塩味がいいアクセント。パスタ麺は細くてもしっかりコシがありいい感じの茹で加減。 麺と具とソースが面白い程絡んで最後までノンストップでペロリといってしまいました。 パスタは中盛、大盛を追加料金でオーダー出来ますが大盛りは本当にボリュームありますのでご注意を！ カプチーノでホッとしてお勘定したら、オーナーシェフが出口までお見送りしてくれる温かさに感激し、また行こうと感じた休日ランチでした。 ごちそうさまでした。

• • 飲茶
  • 喫茶店

  100投稿 Sachiko Kojima

  すごい素材や調理へのこだわりが感じられるお店でした。リゾットやパスタが一品一品充実していて満足。今日のスペシャリテのお肉も美味しかったー♪ 子ども連れ＆じじばば連れの家族でお邪魔するようなお店ではなかったかもしれませんが、あたたかくおもてなしいただきありがとうございました！たぶん本当はデートとか大人同士の飲みでワインと一緒にみたいな感じのお店なんだろうな。。。

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