地粉の麺と地元の野菜をふんだんに使用した極上のうどんを提供するお店

石神井公園近くの武蔵野うどんのお店です。練馬大根の葉を練り込んだうどん、紫芋を練り込んだうどんなど地粉の麺、地元の農家さんから直接買い付ける野菜を使った素材にこだわったうどんや野菜のかき揚げはとっても美味しいです。

口コミ(34)

このお店に行った人のオススメ度：84%

行った

56人

オススメ度

Excellent: 32
Good: 22
Average: 2

うどん

居酒屋

焼き鳥

1000投稿 Masato Bacchus Murakoshi
武蔵野うどん

野菜かき揚げ

糧うどん

石神井公園の池のほとり
石神井公園横に建つふるさと文化館、その一階にあるお店です。客席は30席弱、明るい店内でした。頼んだのは糧うどん＋大盛＋野菜かき揚げ。茹で時間が15分位かかるとのことでのんびり膳を待ちました。先に調味料が登場、豆板醤のようなものと一味みたいなものと塩と胡麻と酢。味変の武器が勢揃い。そして、膳が登場。ツルツルのうどんには、三色の麺も入っていました。練馬区産にこだわっている店なので、紫蘇や人参や小松菜を練り込んだ麺なのかな⁉️ つけ汁には、バラ肉とごぼう。つゆの色は濃いですが、そんなに塩っぱくはありません。麺をつゆに浸し啜る。武蔵野うどんほど硬く無いですね。どちらかと言うと柔らか。美味しいことに変わりはありません野菜かき揚げは大判です。断面を見るとカラフルです。ナルト以外は全て練馬産だそうです。卓上のスプレーが、天つゆだそうで、実際にかけてみると、なるほど❗ 塩でも美味しいしつけ汁に入れても美味しい。美味しい麺、もっと食べたかったなぁ。大盛じゃ足んない(笑) #武蔵野うどん #糧うどん #野菜かき揚げ #石神井公園の池のほとり
2024/3/27 写真と本文をすべて表示
蕎麦

100投稿 Yomo Take
武蔵野うどん

石神井公園

肉汁うどん

地粉

糧うどん

yomotakeグルメ

むさしのエン座

エン座

三宝寺池

ふるさと文化館

石神井公園ぐるなび
武蔵野うどん探訪石神井公園エン座連投えっ、なんで連投かって？写真比較しやすいようにですわ。前回、ボリュームが足りねえって書きましたが、お袋が行ってみたいって言うので再訪。お袋は自分の親、あたしからみりゃ祖母からうどん作りを教わっているからうるさい。因みに、お袋の姉妹、親戚女子は全員打てますが。そんなこんなで大盛を注文。天ぷらはお袋に却下されやした笑。で、写真が大盛。（+150円）並とどこが違うの？？？実際食べてみるも数十グラム、うどんにして3〜4本しか増量されていない。日曜日でかなり混んでいたので聞くに至らず、会計はしっかり付いていた。バイトだらけのチェーン店ならいざ知らず、うどんを試作から事細かに説明してくれた姉さんがホール担当なさっていたのでちょいと残念、、、。今度はわざわざじゃなく、近くに来たらお邪魔しますね。ごっつぁんでした！ #むさしのエン座 #エン座 #糧うどん #武蔵野うどん #肉汁うどん #地粉 #石神井公園 #三宝寺池 #ふるさと文化館 #石神井公園ぐるなび #yomotakeグルメ
2022/11/3 写真と本文をすべて表示
蕎麦

100投稿 Yomo Take
武蔵野うどん

石神井公園

肉汁うどん

地粉

糧うどん

yomotakeグルメ

むさしのエン座

エン座

三宝寺池

ふるさと文化館

石神井公園ぐるなび
武蔵野うどん探訪③ 石神井公園と三宝寺池の間の通りにある「石神井公園ふるさと文化館」内にある「むさしのエン座」。公共の建物なのでお金かかってんなぁ、高さある硝子張りが気持ちいい。糧（かて）うどんを注文。空いている、あっし含めて3組程度だが10分強、茹でに時間かかるのか、、、。食べてみると、それほど硬捏ねではなく今流行りの硬さもなくうどん本来の食感でいい感じ。飾りにオレンジ・緑・紫のうどん、ん、素麺かぃ？地粉の香りが薄い、、、？？？後で話を聞いてみると、本来の地粉に他の粉をブレンドしているとのこと。どうりで色が白いと思った！喉越しも良い！汁は豚に油揚げ、極薄の椎茸笑。豚肉がバラでなく恐らく肩、他店のバラの脂の旨さに乏しい。糧は無いに等しく細切大根がちょこっと、葱は糧じゃなくって薬味じゃねえのかい？不味くはないが所々腑に落ちねぇなぁ、、、。それとうどんの量が少ない、他店の半分から2/3程度で値段は他店とほぼ同じ。年寄りにはいいかも知れないが、天ぷら付けても足りるボリュームじゃねえってとこは哀しい、、、。 ※大泉学園の「長谷川」はこちらの弟子だそう。 ※ふるさと文化館は一般駐車場はありませんが、年寄りや体の不自由な方がいる場合、敷地内に止めさせてくれます。武蔵野うどんとは、稲作に適さなかった武蔵野台地で栽培した小麦を使った農家のご馳走で、冠婚葬祭の〆にも振る舞われていたソウルフード。地粉を捏ね、足で踏み、のして切る、讃岐のようなプロではないので各家庭で味はそれぞれであったが、硬い=美味しいという概念はありません。よく子供の頃踏まされた、面白くて踏み過ぎて怒られた笑。以下、祖母の言葉。全部の田んぼに用水が引けなくて水稲が一部しか出来なかったんだよ、だからおか穂（陸稲）やったけど美味しくねぇから小麦を植えたのよ。つゆは煮干のみの出汁に醤油だけで塩っぱい、1日畑やってたから食べられたんだなぁ、今思えば。戦後になって鰹節に変わり、味醂や砂糖を使うようになった、戦争中は砂糖なんかは配給だったから。肉は高価でげぇもねぇ（勿体ない）からなかった。たまに揚げ（油揚）入れてたけど、いつだったか豚脂をちっとべぇ（少し）入れたら旨くてなぁ、それから入れるようになった、今じゃ三枚肉だけどよ。糧（かて）なきゃなぁ、どこの家でも自分とこの畑の野菜たっぷりよ。そんな祖母のうどんは私にとっても大のご馳走。祖母のうどんに近いうどんを探訪。 #むさしのエン座 #エン座 #糧うどん #武蔵野うどん #肉汁うどん #地粉 #石神井公園 #三宝寺池 #ふるさと文化館 #石神井公園ぐるなび #yomotakeグルメ
2022/10/31 写真と本文をすべて表示
うどん

ビール

海鮮料理

1000投稿西田正樹
土曜12:00 予約なし 10分待ち 950円糧おろし大打ち立てうどん旨い。固さはそれほどでもないが、綺麗にエッジの立ったうどんは抜群。かき揚げも200円でボリュームたっぷり。つけ汁は、揚げ、肉、ナスが入り、ここに少しかき揚げも加えたら、もう、言うことなし。
2018/9/1 写真と本文をすべて表示
うどん

中華

丼もの

500投稿 T.HOSHINO
故地井武男さんの番組『ちい散歩』で拝見してとても美味しそうなうどんと陽射しがたっぷり入る明るい店内が気に入り訪問しようと思ったときから何年経ったのだろうか。以前はうどんと蕎麦どちらが好き？と聞かれたら迷わず蕎麦と答えていたのだが､最近は逆転したみたいでうどんばかり食べている。そして､此方の事を思いだしさっそく訪問した次第。地井さんが座った席は使用されていて隣の席に案内されチョッピリ残念チキショー。^^ 気をとり直して『糧うどん&瓶ビール』を注文すると女性店員さんに茹で時間10分以上かかると告げられる。カラッと揚げられたうどんとサッポロレッドスターで早く食べたい気持ちを沈めながら待つこと10分経過し提供。木箱には辛味噌､七味唐辛子､胡麻､醤油､それとトレーにはお酢があり色々な味変を楽しめる。つけ汁の具は豚肉､油揚げ､牛蒡の３種類。醤油の酸味はそれほど強くなくてさっぱりしている。旨味と油がもう少し出ていたら自分好みの肉つけ汁だったんだが。そして､辛味噌とお酢をプラスしてみると味に深みが出てより美味しくなった。角が立っていて艶々のうどんは外側モチモチで内側は歯応えあってコシがあり喉越しツルツルで最高。♬♬♬
2017/12/25 写真と本文をすべて表示

むさしのエン座の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3995-1577
ジャンル	うどんお土産居酒屋
営業時間	[火~金・土・日・祝・祝前] 11:30〜15:30
定休日	毎週日曜日毎月曜日・第1火曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	東京都練馬区石神井町５-１２-１６石神井公園ふるさと文化館内大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス西武池袋線／石神井公園駅徒歩14分（1.1km）西武新宿線／上井草駅徒歩18分（1.4km）西武新宿線／上石神井駅徒歩19分（1.5km）

座席修正依頼

席数	30席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.udon-enza.com
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: 山路力也 2011年09月25日
最新の口コミ: Masato Bacchus Murakoshi 2024年03月27日
最終更新: 2024年03月27日 15:10

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