本格インド料理から日本の食材を使った創作インド料理など盛りだくだんの『ガラムマサラ』。 今回はガラムマサラで忘年会オフに参加。総勢15名。会費3000円(ドリンク別)で料理が驚きの17品。 「パクチーの根っこの天ぷら」や「砂肝のピクルス」「キャベツのチーズ炒め」などなど、お酒もすすむ。 「骨付タンドリーラム」はローズマリーやオレガノなどの香辛料をまぶして焼き上げたと思われるラム肉は臭みもなく柔らかい。 後半に出てきたナンとカレー。ナンは適度なサクサク感があってソフトで優しい口あたり。 驚いたのは「梅干しチキンカレー」梅の酸味がカレーに絶妙に合う。 最後に土鍋が来た-、と思ったら中は「ビリヤニ」。 日本とインドの不思議な融合でした。 以下、主催者から頂いた料理のリストです ・パパド ・ラムとうずら卵のコフタ ・牡蠣パクチー ・砂肝ピクルス ・パクチーの根っこの天ぷら ・骨付タンドリーラム ・キャベツとチーズ炒め ・大根とココナッツのサラダ ・ホウレン草タンドリーチキン ・ジャガイモのクミン炒め ・ブラックペッパーチキン ・ムール貝のスープ ・ラムキーマカレー ・プレーンナン ・梅干しチキンカレー ・ガーリックナン ・マトンビリヤニ
南之園 剛さんの行ったお店
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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BERG
新宿駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ムルギー
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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Le Monde
新宿駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~2000円
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ウーピーゴールドバーガー
渋谷駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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魚三酒場 富岡店
門前仲町駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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新福菜館 麻布十番店
麻布十番駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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数寄屋バーグ 銀座本店
銀座駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~3000円
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瑞兆
渋谷駅 / カツ丼
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋武蔵 武骨外伝
渋谷駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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兎に角 松戸店
松戸駅 / 油そば
- ~1000円
- ~1000円
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牛骨らぁ麺マタドール
北千住駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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みんみん
吉祥寺駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円