【那珂川 鮎の炊き込みごはん】 「OGINO」や「du Barry」と同じ通りの池尻大橋駅寄りにある割烹。2011年のOPEN当初にお邪魔して度肝を抜かれた店。鳴門の魚介を始めとする一級品の素材を巧みに操り、さらなる高みへと誘われた品々を前に、唸ることしかできなかった。2～3倍の額を請求されても満面の笑みで支払えるくらい、コストパフォーマンスも強烈。「和食でおすすめは？」と聞かれ、「おぐら家」と答えて早3年。都内屈指の名店。 #和食 #日本料理 http://eaters-room.blog.jp/archives/15385138.html
日本酒に合う味付けで日本酒を飲む人にオススメの和食のお店
日本酒を飲む人にオススメのお店、「旬菜 おぐら家」。料理はどれも凝っていて日本酒に合う味付けが大人気！馬肉の燻製や鶏肉のわさび挟み焼き等、日本酒が進む料理がたくさんあります。日本酒自体も外れがないラインナップになっていますので是非１度、お酒と料理を楽しみにきて下さいね♪
口コミ(13)
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旬の料理と日本酒が旨い！ 池尻大橋駅を降りて少し路地にひっそりと佇む小さめのお店。でも奥には宴会できそうなお部屋あるみたい。 2人なのでカウンターへ。 白子の昆布焼き フキノトウのコロッケ アワビ 春のにがみ野菜の煮浸し 鰆の味噌焼き なんちゃら牛のステーキ 肉の種類忘れてしまった 特にフキノトウのコロッケと煮浸しが美味しすぎた！春を感じさせるメニューが最高。 毎月変わるんだろうと思われるメニュー表を見て来月が愉しみになるお店。 日本酒の種類も豊富。普段野菜をあまり食べない私でも思わず野菜のお料理を注文したくなるそんなお店。
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7月の献立はレギュラーメニューの新しい食べ方。 ◆『甲州牛の炊き込みご飯』 いつも低音調理のレアステーキとして提供される甲州牛と、おぐら家のスペシャリテ炊き込みご飯が、コラボレーションしました。 レア甲州牛のジューシーで甘い脂が、カチカチの固めご飯によく合います。 ◆『おぐら家コロッケ海老バージョン』 外の衣はカリカリで、中は長芋でトロっとした味わいのおぐら家コロッケ。 今回は鳴門産の大きなくま海老と。 らっきょで作ったクリーミーなタルタルソースをたっぷりかけて。 ◆『鱧の、シソとチーズ巻き揚げ』 夏の風物詩をチーズと揚げるというジャンキープレイ。でも不思議と上品な味わいです。 ◆お酒 『ODAYAKA』という白ワインのような日本酒を飲みました。食前酒にピッタリの軽やかな口当たり。シャンパングラスで飲みます。 #キャンペーン
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ずっと気になってて、やっと入れました！美味しい和食とお酒のお店。 おつまみ何品かと、日本酒をいただきました。お料理はどれも凝っていてていねいで、すんごく日本酒に合う！！ 馬肉の燻製と、鳥肉のわさび挟み焼き？が美味しかった！何よりわさびが美味しい。笑 日本酒の品揃えも選ばれてて、外れなく美味しかったです。危うくどんどん飲んでしまう…。 偶然入れましたが、以前は断られたので可能なら予約して来た方が良さそうです。また来ます！！
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たまに行くならこんな店は、渋谷の奥座敷的な池尻大橋駅界隈にあり あの西村雅彦氏もお客として足を運んでいた、山梨県の山の幸と鳴門の海の幸を 数々のお酒とともに楽しめる割烹である「旬菜 おぐら家」です。 店内に入ると、ウェルカムドリンク代わりに冷たいほうじ茶を頂き その後気になる日本酒な鍋島を持ってきて頂きました。 今回頂く鍋島は、純米吟醸生酒とあります。 ちなみに今回頂く鍋島は陶器を使った洒落た器に入って提供され おちょこはひんやりとした金属製のものが用いられています。 日本酒の提供と併せて水も同時に提供してくれるのは個人的好感触でした。 鍋島は甘く濃厚な味わいの日本酒で、後から酸味を感じる味わいの日本酒で 味は良好ですが、他の日本酒よりも異様に酔いやすい気がするので お酒が強い方は問題ありませんが、弱い方は水と一緒に飲むことを推奨します。 その後は片栗餡を掛けたえんどう豆の豆腐を頂き 見た目も上品な料理は味も上品で、あっさり系の出汁が利いた片栗餡に 豆の旨味が聞いた円やか豆腐が美味しいです。 その後カウンター上では職人により刺盛の準備が進み カウンター裏でも同時に素早く色々と仕事が進んでおり 先ほどカツオを炙っていたガスコンロ近くもファイヤーしていました。 カウンター内でバトルのごとく料理が出来上がっていくのを見つつ刺盛りの方に目をやると 刺盛りの方もドンドンと様々な食材が盛られ 先に調味料として醤油と塩が提供された後に 綺麗に盛られた刺盛りが完成しました。 今回用意された刺身は、写真左から順に くまえび、かつお、鳴門のタイ、アオリイカ、鯖が盛られていました。 それぞれ食べた感想を書きだしてみると くまえび 海老は表面を炙られ、臭みも無くプリプリとした食感で甘みもあって美味しい。 かつお カツオは脂が乗った戻り鰹とは違ってかなりさっぱりとした味わいでした。 鳴門のタイ タイは身にハリがあってプリプリとした食感で美味しい。 アオリイカ ハリがあって美味しい。 サバ 思いの外脂が乗って旨味があって美味しい。 というのが刺盛りの感想で、特にくまえびがプリプリとした食感と 甘味を強く感じられて美味でした。 その後は柔らかく煮こまれたにしんの煮物を頂き 燻した旨味が濃厚な馬肉の燻製や 腕を実感出来る衣さくさくな稚鮎と山菜の天ぷらを堪能し 甲州牛のステーキをその後頂きました。 甲州牛のステーキは脂が美味しい系のお肉のようで、そのまま食べても美味しいのですが 特にわさびを付けて食べると、さっぱりとして大変美味しいです。 その後は桜えびが沢山入った炊き込みご飯を頂き 桜えびの風味とおこげの食感が良い美味しい炊き込みご飯でした。 その後はデカぶっとさは讃岐うどんをはるかに凌駕する吉田うどんを頂き 讃岐うどん以上のコシと食感を求める方にはいい印象が持てそうな噛みごたえのあるうどんでした。 最後は大山地鶏を使った山わさびの鳥焼きと 上品な見た目のだし巻き卵を頂きました。 山わさびの鳥やきは、山わさびによって後味さっぱりとしながら しっかりと肉の味を感じられる一品で、だし巻き卵は〆のデザート代わりの料理としては ヤワヤワな食感で薄味系の一品だったのでいい感じ！な印象を受けました。 http://www.meisuiyugi.net/archives/50815259.html
旬菜 おぐら家の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東急田園都市線 ／ 池尻大橋駅 徒歩2分（120m）
京王井の頭線 ／ 駒場東大前駅 徒歩13分（1000m）
京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩18分（1.4km）
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| 駐車場 | なし 近隣（割引なし）あり |
座席 修正依頼
| 席数 |
29席 （カウンター11席、個室 8席・6席・4席） |
|---|---|
| カウンター |
有 （L字カウンター11席） |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 2人用 4人用 7人用以上 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://shunsai-oguraya.com/ |
|---|---|
| https://www.facebook.com/shunsaioguraya/ | |
| X(Twitter) | https://twitter.com/shunsaioguraya |
| コース | 5000〜5999円コースあり、7000円〜7999円コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 個室、飲み放題、ディナー、ご飯、忘年会、新年会、デート、禁煙 |
| 雰囲気 | 景色がきれい、静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家 |
| サービス | お祝い可能、テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 可 小学生可 |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
更新情報
- 最初の口コミ
- Michiko Kanai
- 最新の口コミ
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- 最終更新
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池尻大橋・三宿の和食・日本料理でオススメのお店
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![旬菜 おぐら家_割烹・小料理屋_池尻大橋駅]()
旬菜 おぐら家
池尻大橋駅 / 割烹・小料理屋
- 営業時間外
- ～10000円
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![池尻 おわん_割烹・小料理屋_池尻大橋駅]()
池尻 おわん
池尻大橋駅 / 割烹・小料理屋
- 営業時間外
- ～8000円
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![納豆工房 せんだい屋 池尻大橋店_和食_池尻大橋駅]()
納豆工房 せんだい屋 池尻大橋店
池尻大橋駅 / 和食
- ～1000円
- ～1000円
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![天ぷら 筧_天ぷら_池尻大橋駅]()
天ぷら 筧
池尻大橋駅 / 天ぷら
- ～1000円
- ～1000円
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![かすがい 三宿_和食_池尻大橋駅]()
かすがい 三宿
池尻大橋駅 / 和食
- ～4000円
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![池尻大橋 ひとしずく_日本料理_池尻大橋駅]()
池尻大橋 ひとしずく
池尻大橋駅 / 日本料理
- 営業時間外
- ～8000円
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![池尻 浅野_割烹・小料理屋_池尻大橋駅]()
池尻 浅野
池尻大橋駅 / 割烹・小料理屋
- ～8000円
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![松見坂 小林_日本料理_駒場東大前駅]()
松見坂 小林
駒場東大前駅 / 日本料理
- 営業時間外
- ～20000円
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![宵の椿_和食_池ノ上駅]()
宵の椿
池ノ上駅 / 和食
- ～3000円
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![日本酒バル 漢粋_日本料理_池尻大橋駅]()
日本酒バル 漢粋
池尻大橋駅 / 日本料理
- ～2000円
- ～6000円
