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江戸肉割烹 ささや

さゝや

予算
~10000円
~8000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 / 新富町駅 徒歩1分(74m)
ジャンル
割烹・小料理屋 懐石料理 刺身 炉端焼き 丼もの ゼリー
定休日
毎週日曜日 祝日

名物・桜刺しなど肉割烹はどれも間違いない、新富町の名店

大人の街・新富町にて名店との呼び声も高い「江戸肉割烹 ささや 築地」。新鮮なお肉だからこそ食することができる名物・桜刺しなどの肉割烹はどれも間違いない味です。一軒家の隠れ家的お店なので、自分だけが知っておきたいようなお店です。

口コミ(85)

    築地からも歩いて行ける距離にある。隠れ家さん…雰囲気は、古民家、作りも面白い。たくさんの種類のお肉が頂けます。牛を始め、馬、猪、うさぎ、どれも美味しく上品な味。肉好きにはたまらないお店と思います。デートにも接待にもぴったりです)^o^( #高級感ある店内 #肉好きが通う #デートで誕生日祝い

    四半世紀ぶりの上京物語 その1 突然に、仕事関係で上京のプランが出来た。 中国人留学生が帰国する前に仕事と東京見物を兼ねて、はとバスで都内観光して以来です。 品川から乗ったタクシーの運転手さんに、四半世紀ぶりの上京だと話しますと、かなり大袈裟なリアクションで驚かれました。 東京タワーの真向かいのホテルが会場で、思わず声が出る程のおのぼりさんのわたし。 研修会終了後、向かった先は人生初の築地 beansさんが予約してくださった大正浪漫の雰囲気漂う 江戸肉割烹ささやさん 大正期の建造物で、レトロ感が心地良い。 壁には3個の掛け時計。 一台だけが時を刻んでいます。 大正、昭和の時間は止まり、平成だけが動いているのかななどと思いつつ、坪庭を見ると、何と雪が降っています。 そんな天気ではなかった筈なのに 東洋美人原点で乾杯致しまして ◆先付 大沼牛舌と芹白和え せせらぎ豚と金柑 林檎酢 筑前煮 どの一品をとっても美味しい。お酒が進みます。 喜久醉追加 ◆お造り 会津産桜刺し 人生初の馬刺し。 beansさん姉妹と御一緒だったから、食べれました。 というか、美味しものですね。 ◆炉端 大沼牛ハラミ 青森鴨ロース 安達屋生揚げ田楽 丁度よい分量のお肉が美味しい。味と歯応えが良いのです。お酒が進みます 酒豪姉妹が 醸し人九平次を追加 ◆強肴 蕪の和牛射込み どの肉食べても美味しくてたまりません。 あたごのまつ追加 にごりも美味しい。 ◆焼鉄 鶏すき 炭火七輪で焼くのですが、これが美味いのなんの。 たまりません。 ◆飯 特製親子丼 あまりの美味しさに瞬時に消えました。 デザート前に発泡感のあるお酒をと もののけ姫の獅子神のような絵柄の新政 こんなシャンパンのような日本酒初めてです。 ◆甘味 柿のムース 手に入れるのが困難な柿を使っているそうです。 飲んで、食べて、お話をして楽しい時間は足が速いものです。 閉店時間を大きく過ぎるまで、柔かな対応をしてくださったお店の方に感謝。 素敵なお店にお連れくださったbeansさんに感謝致します。 鶏、豚、鴨、牛、馬 多様な肉をお酒と楽しむように、少量づつ絶妙な間合いで提供されます。 また、上京の折には再訪したいと思います。

    料理は、江戸肉割烹。 内装は、3階建て古民家改装の大正ロマン風。 コンセプトも雰囲気も完璧。 素敵過ぎる築地のささやさん。 炉を囲むカウンター。 そして中庭を臨むテーブル席も ゆったりと寛げる広めのスペース。 2階にある、お店自慢の 中庭を見下ろす席も気になります。 お料理はお肉なのに繊細なコースで、 心をくすぐる味と演出は、実に見事。 雰囲気、接客と共に深く記憶に刻まれました。 七輪の鍋や、〆の親子丼なども、 仲居さんがサーブしてくだるのですが、 サービス料がないなんて太っ腹。 価格もリーズナブルです。 現在、日本酒の蔵元さんを拡張中とのこと。 オープンしてまだ3年のお店ですので、 今後も大変楽しみなお店です。 ◆鳥すきコース ¥5900-

江戸肉割烹 ささやの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 懐石料理
  • 刺身
  • 炉端焼き
  • 丼もの
  • ゼリー
営業時間
定休日
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~10000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 / 新富町駅 徒歩1分(74m)
東京メトロ日比谷線 / 築地駅 徒歩3分(240m)
東京メトロ日比谷線 / 八丁堀駅 徒歩9分(660m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

70席

カウンター
喫煙 不可

(喫煙場所ございます)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用 7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン 個室、デート、接待、テラスのある、ディナー

更新情報

最初の口コミ
Koichi Maeda
最新の口コミ
Yudai Kano
最終更新

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