四川料理の本場、四川省の麻婆豆腐を研究し尽くし開発された陳家私采の名物｢頂点石焼麻婆豆腐｣。 赤坂の1号店を初め現在では都内に7店舗を展開。 チェーン展開はせず、各店舗には経験豊富な料理長を厳しい試験を経て任用し陳家私采の味を守っている。 有楽町の国際ビルの地下1階。 飲食店街の｢クニギワ｣があり数多くの飲食店が展開。 土曜日の12時20分頃。 平日のランチタイムに比べると人は少なく、それに比例して影響している店も少ない。 土曜日も営業している陳家私采は結構な賑わい。 早速入店してお目当てのものを注文。 ▪️頂点石焼麻婆豆腐 激辛 900円 ・ライス(1回お代わり可)，水餃子(3個)，スープ，杏仁豆腐 ・小辛・中辛・激辛・地獄辛・天国辛(+300円) ※天国辛はマニア上級者向けチャレンジ精神のある人だけにオススメ、小辛の280倍の辛さ ・｢旨い、辛い、香ばしい、熱い、痺れる」 ・麻(しびれ)・辣(辛味)・鮮(旨味)・香(香り)・嫩(なめらかさ) 天国辛は到底無理、地獄辛もヤバそうなので激辛をチョイス。 麻婆豆腐以外は全てセルフサービス。 注文後にセルフコーナーで準備していると、その間に麻婆豆腐が到着。 提供がめちゃ早い。 テーブル席に戻り石焼麻婆豆腐とご対面。 グツグツと煮立つ麻婆の中に大きな豆腐が隠れている。 これを混ぜて豆腐をある程度崩して準備完了。 立ち上る湯気でむせそうになる。 まずはサラダを平らげて胃にものを入れ、麻婆豆腐を少し冷ましておく。 ご飯に乗せてひと口。 吸い込むとむせるので慎重に。 確かに辛いが麻婆の美味しさの方が際立っている。 辣油がたっぷりと浮いていてかなり熱々。 ご飯に乗せて冷ましながら食べ進める。 無駄な痛辛さはなく美味しく食べられる。 体は正直に反応し汗が噴き出てくる。 茶碗擦り切れくらいのご飯の量にしたが食べ終えると結構お腹がキツい。 水餃子3個をさらに詰め込みスープも飲み干す。 杏仁豆腐を食べられる余裕は無し。 研究を重ねた麻婆豆腐はかなりハイレベルの美味しさ。 かなりの満足度。またぜひ食べに来たい。
テレビでも度々紹介されてきた「路地裏本格中華 陳家私菜 有楽町店」。一番の名物はやはり”頂天石焼麻婆豆腐”。唐辛子と山椒の辛さのバランスがいいこの麻婆豆腐は、石鍋でぐつぐつに沸騰した大きな豆腐を、スタッフが目の前で崩すパフォーマンスも見どころ。ヨダレがでる美味しさと言われる”やみつきよだれ鶏”や、注文毎に手巻きする”名物鉄鍋ゴマ棒餃子”、そして辛さの中にコクがあり麺がモチモチの”元祖・麻辣刀削麺”も人気メニュー。デザートの杏仁豆腐は、上海のコンテストで金賞を受賞したほどの名物スイーツなので、食べること必須。
口コミ(151)
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マイレビュアーさんの特製中華カレーの投稿を拝見して食べたいスイッチが入り陳家私菜 有楽町店さんに来店,四川麻辣牛バラ野菜カレー飯900円を大盛で注文するとビュッフェで対応すると言われ水餃子,サラダ,スープ,杏仁豆腐を盛り付けます, トロットロに煮込んだ牛バラ肉を炒め野菜と合わせた餡掛けをカレー味に仕上げご飯にぶっ掛ける賄い飯から昇格したメニューですね, 前菜代わりに水餃子を楽しみカレー飯を頂くと四川仕込みの麻辣味でご飯が進みセルフでお代わりご飯を盛り付けサラダとスープを箸休めにカレー飯を楽しみシメのデザート杏仁豆腐でお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
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今日は辛いものを求めて日比谷駅すぐそばにある陳家私菜に伺いました。 友人はお気に入りの麻婆豆腐のランチセット（たまごスープ、ごはん、水餃子付き）を注文。私は、麻辣刀削麺を。 お昼を過ぎてもいつも満席ですが、とても回転がよく、すぐに入れるのが嬉しいところ。また、この立地、クオリティーにも関わらず1,000円以下というのも嬉しいです。 麻婆豆腐も刀削麺も四段階で辛さを選べます。 今回は2人とも中辛（下から2番目）を選択しましたが、十分に辛いです。 また定期的に伺います。 ごちそうさまでした。
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【コスパ良くしっかり辛い麻婆（辛いもの好きにお勧め）】 有楽町国際ビル内の中間料理屋さん。 仕事の際に寄りました。 今回は、 ⚫︎頂天石焼麻婆刀削麺【中辛】 を注文。 このお店、ランチセットに ・サラダ ・唐揚げ2個 ・たまごスープ ・杏仁豆腐 もついて、980円。 有楽町の立地でこのコスパは聞いたことないです。 頑張ってますね！ で、肝心の石焼麻婆豆腐、 ぐつぐつ煮立った麻婆をお店の方が崩してくれます。 煮立っているので、カメラのレンズが曇っちゃいました。 中辛なので、まぁちょっと辛いくらいかな？と 思いきや、然に在らず。 食べ進めるに従い、どんどん辛くなってきます。 辛いものは好きですが、いや、ちょっと想像以上。 もちもちの刀削麺にかけて頂きますが、 美味しいのですが、辛さが和らぐことはないですね。 麺の量よりも麻婆の量が多く、 最後は麻婆だけを食べることに。 ご飯を別に頼めば良かったとちと後悔。 【中辛】でこの辛さですので、 【激辛】や【地獄辛】はどうなるんでしょうか。 選ばなくて良かった。 というか、次回は大人しく【小辛】を選びます…。 なお、隣のテーブルですが海老チリを食べていた方も、 辛っ！ と言ってました。 辛い海老チリなんて、聞いたことありません。 コスパも味も良かったので、 有楽町訪問時はまた行ってみようかな。 赤坂にもあるようなので、そちらもいいですね！ ごちそうさまでした♪♪
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程よい辛さの料理と飲み放題に感謝
陳家私菜 有楽町店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-3214-5888 |
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| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩4分（290m）
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩5分（340m）
東京メトロ千代田線 ／ 二重橋前駅 徒歩6分（470m）
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座席
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
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| 利用シーン | 激辛、ご飯、ランチ、PayPay決済可、ディナー、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、おしゃれな、禁煙、昼飲み、二次会、焼酎が飲める |
更新情報
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