白金の住宅街に静かに佇む、正統派フレンチのお店

東京メトロ南北線、都営三田線白金高輪駅から各々徒歩約7分の場所にあるフランス料理のお店「ラシェット・ブランシュ」。本格的で家庭的なフレンチを明るく落ち着いた雰囲気で楽しめます。名店コートドールから独立したシェフが作り出す繊細で上品な味、牛ほほ肉の赤ワインには絶品です

口コミ(29)

このお店に行った人のオススメ度：93%

行った

54人

オススメ度

Excellent: 43
Good: 11
Average: 0

フレンチ

ジビエ

イタリアン

100投稿 Kiyoshi Fujioka
久し振りに13回目の訪問。 L’Assiette Blanche(ラシェットブランシュ)は白金高輪のフランス料理店だ。白い壁と木の床の内装は、簡素だが上品。4席の小さな店をシェフ一人と接客一人で回している。しばらく前からアラカルトが廃され、二種類のコースのみとなっているが、これは時流を考えると仕方ない。品数の少ない方のコースを頼んだ。定番の豚のリエットは、簡素ながら旨味が凝縮されている。鰯のマリネとクスクスのサラダ。鰯が新鮮で、酢で微かに味を整えている。添えたトマトの酸味も共鳴している。ラングスティーヌとグリーンアスパラガスのリゾット。今までこの店で何回か食べたが、やはり美味しい。ラングスティーヌから取ったスプマンテ状のソースが素晴らしい。甘鯛のポワレは、皮を微かに焦がした焼き方が見事。牛頰肉の赤ワイン煮は、とろけるような柔らかさ。添えた人参のピューレは丁寧に裏漉しされており、牛頰肉の食感と良く合っている。デセールのクリームブリュレは、適度に濃厚で、焦げ目の付け方も完璧。この店の料理は、現代の他の店と比べると地味かもしれない。また、メニューは定番で構成されており、何回か通うと全て食べ尽くしてしまう。それでも飽きることない。SNS映えはしないが美味しい料理だ。質を鑑みると料金は手頃。
2022/5/22 写真と本文をすべて表示
フレンチ

イタリアン

焼肉

1000投稿 Miori Shiono
コートドール出身のシェフが作る本格クラシックフレンチと聞いてとっても気になりランチに予約。ランチコース(4,500円)を頂きました。・オマール海老のスープ少量ながらめちゃくちゃ濃厚。最初からノックアウトされました。・鯖の燻製下に焼き茄子のピューレが隠れた綺麗な鯖の燻製。鯖がとっても新鮮で、茄子のピューレを包んで食べたらとっても美味しい...!!! ・やがらのポワレムール貝と白菜のスープ仕立てフワッと焼かれたやがらは勿論ですが下のスープの美味しさに感動。フランスパンを浸して食べました！・フランス産小鴨のロースト甘い小鴨！シンプルながら肉の旨みがすごい。・デザート+食後のコーヒー 3種から選べるので2種をシェアココナッツのブランマンジェと胡桃のクリームブリュレを頂きました。ブランマンジェはココナッツミルクが濃厚だけどさっぱり。胡桃のブリュレは甘めで濃厚クリーム。兎に角全てが丁寧に作られていて、本当に感動でした、、！あと、パンのバターが美味しかった。笑葡萄ジュースやワインもリーズナブルで美味しくこんなに本格的なフレンチをこんなにお安く食べられるお店はなかなか無いと思います♡ 次は一個上のシェフのおすすめコースを食べてにいきたい。
2020/11/23 写真と本文をすべて表示
フレンチ

寿司

焼肉

500投稿 Mayumi.T(まみ)
看護学校時代の友達と行ってきました。昼ですが、夜のコースを予約して大満足！前菜やお魚も、下にある付け合わせのキャベツまで美味しく、肉は羊を選んだのですが、羊NGの方も食べれるくらい臭みなく柔らか。デザートもベリー盛り沢山で最高でした。いつも美味しい店を発見し予約してくれる友人に大感謝です！！
2018/3/30 写真と本文をすべて表示
フレンチ

イタリアン

ダイニングバー

100投稿 Ryoichi Sato
【丁寧な定番】初訪 29.3 クラシカルなフレンチ，ぬくもりのあるメゾンとして定評あるこちら。予約し訪問。コースは6,500円 ◆チーズとベーコンのトーストアミューズ。こちらは凡庸。 ◆ホワイトアスパラガスとホタテのポワレ色彩が同色のふたりを配役。どちらも、フレンチではそれなりな素材の味よろしい、主役を務める食材を前菜で共演させる。茹で上げたホワイトアスパラガスは、程よい繊維質の口当たりを残しながら、エグ味のとれた甘味ある味わいが拡がる。ポワレしたホタテは、柔らかみある磯の風味を湛える。酸味あるソースが素材の味に適合。畑と海の恵みのセッションは、互いの独奏より何重にも食感と味わいが増す。 ◆ホタルイカと春野菜ソテー春先の食材の定番。生命の活動が、息吹きが盛んになる春の訪れを二つの食材で。ホタルイカは、小さなカラダに宿す確かな個性が妙。あの、鼻と口に拡がる磯臭さと苦味がね。菜の花ら春野菜が、ホタルイカに寄り添い優しい一品。 ◆白身魚のポワレ魚って生より焼いたほうが美味いよな、そう思う。身はしっとりとした口当たりを湛え、香ばしい皮目の風味が味わい深い。 ◆蝦夷鹿とフォアグラのパイ包み焼きジビエがメイン。蝦夷鹿の肉質は噛み応えある弾力十分な歯応え。フォアグラのコクで、全体が骨格のしっかりした味わいに。 ◆クレームブリュレ，ブランマンジュ口当たり優しい甘味が素晴らしい。最近のイノベーティブな、フュージョン全開のモダンフレンチではなく。基本の当たり前。基本の当たり前こそ王道のフレンチ。定番を丁寧に。ラシェット・ブランシュである。
2017/7/6 写真と本文をすべて表示
フランス料理

フレンチ

アイス

スイーツ

1000投稿 Masaki Kobayashi
フレンチ

タグで教えて！キャンペーン
食べログでは4点以上を常に誇る店です…同じ白金高輪にある、あのコート・ドールよりも評価点は高いようです。三田の勤務先からバスで行きました…2年振り位だと思います。ディナーはシェフのおすすめのみになります。オーソドックスですが基本のレベルが非常に高く、美味しいだけじゃない、それ以上にレストランとしての感動を教えてくれる店なのです。シェフの飾らない、優しい人柄が素晴らしい。出される料理はどれも文句なくメチャメチャ美味しいです。特にアスパラは今シーズンのフレンチレストランで出されたものとしては最高峰…ホウボウやイベリコ豚も素晴らしく美味い。今度は日を空けずにお伺いしますね。ごちそうさまでした。 #フレンチ #タグで教えて！キャンペーン
2017/5/26 写真と本文をすべて表示

ラシェット・ブランシュの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-5420-6720
ジャンル	フランス料理燻製
営業時間	[月・火・金・土・日] ランチ:12:00〜14:00 [月~金・土・日] ディナー:18:00〜21:00
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ～8000円ディナー～15000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所

東京都港区白金３-２-２パール白金１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅 徒歩7分（540m）
東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩14分（1.1km）
東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩14分（1.1km）

座席修正依頼

席数	18席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/pages/%E3%83%A9%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B7%E3%83%A5/215532265130514
利用シーン	ランチ、ディナー、ワインが飲める、クリスマスディナー、禁煙、おひとりさまOK、接待、ご飯、昼飲み、二次会、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: Kiyoshi Fujioka 2012年01月14日
最新の口コミ: Nayu Yonekura 2023年02月24日
最終更新: 2024年03月26日 15:33

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