ポンテ デル ピアット

PONTE DEL PIATTO

予算
~20000円
~10000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
イタリア料理 テイクアウト 燻製 クッキー 洋食
定休日
毎月第2火曜日 毎週月曜日
03-3473-0707

洗練された料理とワインがすてきなイチ押しイタリアン

北イタリアの数々の星付きリストランテで経験を積んだシェフが提供する、イタリア料理の枠にとらわれないモダンな料理を楽しめる店。暖炉のある寛いだ雰囲気の店内で、コースは8800円と12000円。記念日などの大切な日に重宝する。

口コミ(42)

    誕生祝いで連れてきてもらった、広尾にあるイタリアンです。 イタリアの商工会議所からの認定を受けるほど、本国のお墨付きのお店で、今回はコース料理をいただきました。 一品を少しずつ、品数はとても多く提供いただけるのが特徴です。一品一品がとにかく素材の味を大切にされているとともに、面白い食材の組み合わせもあったりと、とにかく全てが大満足でした。 スタッフの方もとても気さくで、かつ、ご丁寧に対応いただけました。ワインを普段飲む機会は少ないですが、チョイスいただいたもの全て飲みやすく、美味しかったです。 落ち着いた雰囲気の中にも、ステキなお料理と、とても心地よいご対応に、いい時間を過ごさせていただけました。

    【素敵なわがまま〜平等に特別を】 初訪 イタリアンを優雅に味わいたいと探索し訪問。広尾の商店街の一角に佇むこちらのお店。恵比寿とは違う、どこか懐かしい昔ながらの商店街は、喧騒から離れた静かなエリア。 ビルの一階に構えるお店の入り口は奥まっており、外界とはどこか隔てられた特別な雰囲気を予感させる。 扉を開けると期待を裏切らない、厳かで静謐な、されど温かみのある空間が広がっていた。暖炉が空間のシグネチャーだ。 この日は8,800円のデギュスタシオーネをオーダー。合わせて数種グラスワインをいただく。 料理はどれも秀逸。 (メニュー見当たらず以下の料理名は記憶の糸の手繰り寄せなためご容赦) ◆アミューズの蕪からやられる。ただの蕪,されど特別。余白全開の一皿は目で味わった後、やわらかく甘みのある味わいを口に伝える。 ◆続く、イカ墨とじゃがいものスープ カプチーノ仕立てはスペシャリテのひとつ。イカ墨特有のコクとじゃがいものまろ味が、カプチーノのヴェールに包まれた、温かい魅惑の一杯。 ◆アンティパストは二品。イカとホタテとカリフラワー,ジュレとパウダーらを合わせた一品。イカとホタテ,カリフラワーと、敢えて同色の食材を引き合わせ、添えるパウダーらで洗練された色彩が目に鮮やかな構成を演出。見惚れる品が多いなあ。 ◆もうひとつのアンティパスト。穴子とフォアグラ,牛蒡のフリット。これ、特筆すべき美味しさ。フォアグラのコクに、穴子の身の淡白ながらも力強い味わい,牛蒡のアクセントが適合した。食感のコントラストも味わい深さの要因である。 ◆パスタとリゾットが登場。一皿目はニョッキ 白子 ハーヴ(菜の花?)。ニョッキからは小麦の甘みを、それに白子のコクが混ざり合った豊かな口当たり。こちらも同系色の食材だが、濃緑と若葉色の色彩が目に映える構成。 ◆二皿目は、トリュフのリゾット。トリュフあるだけで、全然香りの立体感がちがってくる。見た目食材は少なめだが、リゾットの纏うコクの奥行きとトリュフの芳香で、骨格が強固な味わい深い一品に完成されている。 ◆鴨と苺。鴨に苺を背負わせた。味わいは文句なく火入れよろしく秀逸。前衛的な組み合わせと構成だ。 ◆ドルチェは二品。シャーベットとチーズケーキ。お口直しのシャーベットは、瑞々しくさっぱりとした清涼感が鼻と口を通り抜ける。続くチーズケーキの濃厚さが、コースにおけるトリを務めるドルチェの存在感を堂々漂わす。 ◆小菓子とカフェでクローズ いただいたワインはスパークリングから赤白それぞれ、ソムリエにお任せしました。 ソムリエの方の、落ち着きあり淀みない応対が、この空間の特別感を一層演出している。 応対に不思議な安心感を覚えること、これスペシャリテ。 居合わせた客は、おそらく婚姻届を出したであろうカップルや、家族の誕生日を祝う面々と、特別な記念日にこちらを訪れていた。 ポンテデルピアットを訪れる人々は、皆平等に特別感を感じたい、素敵なわがままを抱いて魅惑の扉を開ける。

    今年の3月、広尾に新しくオープンしたイタリアンです。 個人的にサローネ系のイタリアンが大好きな私には、また別の路線でぐっと来るステキなイタリアンを見つけちゃったという感想。 まだできて半年ですが、グルメな方の間ではすでに話題のレストランだとか。 シェフはトスカーナ、ピエモンテ、エミーリアロマーニャ等の星付きのレストランで修行された方で、ますます楽しみになりました。 ランチメニューは、 PRANZO A ¥2,800(パスタまでのショートコース) PRANZO B ¥3,980(メイン付きのスタンダードコース) MENU LOCAL SPECIALTIES ¥6,480(郷土料理コース) などでした。 私はPRANZO Bを頂きました。 ・アミューズ 豚肉を詰めたオリーブのフリット ・スープ かぼちゃと生姜のスープ 枝豆とクルトン、チーズをよく混ぜていただきます。 ・前菜 鱈白子のソテーとパッパ アル ポモドーロ サラダ仕立て 大葉のソースが爽やか。 ・パスタ エゾ鹿のラグーソース カヴァテッリ ・メイン 仔羊とパプリカのカチャトーラ ・ドルチェ クレームダンジュ フランボワーズのソルベット添え ・レモングラスのハーブティー ・パン ・小菓子 キャラメルケーキとココアクッキー 全体的に素晴らしいお料理でした。 特にもっちりのカヴァテッリにエゾ鹿のラグーソースが本当に絶品! あと鱈白子のソテーも素晴らしかったです。 一人でニヤニヤしながら、やばい雰囲気を出しながら食べてたかも(笑) パスタはメイン付きのコースでもしっかり60gが出てくるので、そんなに量が多くない女性の方には少し多いかもしれません。メインをもらうなら40g程度でいいかもです。 次回は郷土料理コースを食べにお伺いしたいです。

ポンテ デル ピアットの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3473-0707
ジャンル
  • イタリア料理
  • テイクアウト
  • 燻製
  • クッキー
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩4分(310m)
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩14分(1.1km)
東京メトロ南北線 / 白金台駅 徒歩18分(1.4km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

20席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.ponte-del-piatto.com/
利用シーン ランチ、ディナー、ワインが飲める、クリスマスディナー、デート、禁煙、記念日、個室、女子会、結婚記念日、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、おしゃれな、ご飯、誕生日、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Yuki Takaichi
最新の口コミ
K.Sakaki
最終更新

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