つけだれなしでそのまま頂く焼肉が衝撃的な旨さの焼肉店

口コミ(11)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

19人

オススメ度

Excellent: 13
Good: 6
Average: 0

100投稿 T.MATSUI
先輩の紹介で初の沼袋駅。駅前の繁華街から離れた通りに看板もなく、ひっそりと佇む同店に訪問。注文はおまかせ。飲みものは、焼酎、ウイスキー、ビールといただく。肉は食べ方さまざま。店主は少々押し出しが強く、人を選ぶが料理を美味しくする蘊蓄と思えば気にならない。個人的には結構こだわり強めの人は嫌いじゃない。（高齢と思われるが肌ツヤも良く、やはり良い食事は美肌につながるのだなと妙に納得）完全予約制だが、贅沢出来る自分だけの秘密のお店と思えば、再訪したくなる良店。
2023/8/8 写真と本文をすべて表示
焼肉

居酒屋

ホルモン

1000投稿 T.Satou
沼袋にある焼肉店。焼肉はしごツアー2軒目はこちらで。友人が予約電話をした際に肉特化でとお願いしたところ肉オンリーコースを組んでくれました。まずはレモンサワーで乾杯！こちらつけダレがありません。すべてしっかり味付けがされているのでそのままいただける。焼きは店員さんにお任せなので安心。どれも絶品ですが特製ロース1988と花田れ焼肉は鉄板かと。特に特製ロース1988が自分の中では大ヒット！ご飯との相性も最高すぎます。なおこちら通った回数で食べられるメニューがいくつかあります。花田流たまご焼きが2回、秘密のデザートが5回、秘密のごはんは7回。今回幹事で家が近い友人がハマったのでしばらく通ってみるとのこと。オリジナリティあふれる焼肉料理をいただきたいなら是非！
2020/1/27 写真と本文をすべて表示
中野

1000投稿天野伴
肉料理・肉割烹
夕食。沼袋の秘密の焼肉屋さん。何が「秘密」かというと、通えば通うほど常連にだけ出してくれる料理を頂けます。この日は、僕に中野『鉄板中華仁』などを紹介してくださった、中野の同業のグルメ友だちにお連れ頂きました。僕、常連しか食べられないコースを食べられるようになりましたよと。マジかと。でこちらへ。名物の１つ、【特製ロース1988】はマストで。炙ったロースに、ガーリックバターをのせて頂きます。口の中で、肉の脂 & ガーリックバターの油が絡みあって至高のうまさ！もはやステーキです。もう１つの名物、【花ダレカルビ】もぜひ。こちらのお店は、お肉のこだわりもすごいんですが、タレのこだわりもすごいです。辛めのタレに漬けこまれたカルビ。見た目は真っ赤ですが、実際に頂くとピリ辛。ただ辛いだけじゃなくて、辛さの前後でタレの美味しさを感じられます。ビールが進む！タンやハンバーグも、一品一品いちいち絶品。キムチまでしっかり美味しいです。「一品一品いちいち絶品」って語感いいなw なお、７回以上通って初めて食べられる秘密のメニューは撮影NG。もちろん、法に触れるようなものではありません（笑）ちゃんと火が通った美味しい焼肉料理です。他じゃまず食べられない。店内禁煙は個人的にすごく嬉しい。常連になると、毎月開催されている「炭家旨いもの会」に参加できるようです。以前出たというウニ丼の写真を見せてもらいましたがとんでもない。ご店主によると、味はまだまだ発展途中とのこと。こんなに美味しいのに！すごい向上心。またどんな未知の焼肉料理に出会えるのか楽しみです。 ◀︎ 天野おすすめメニュー ▶︎ ・おまかせコース #肉料理・肉割烹
2016/5/31 写真と本文をすべて表示
ジビエ

Mami Ishii
BARのオーナーに勧められたのと、家から近く以前から美味しいと耳にしていたので行きました‼︎ メニューはオススメ入れても、物凄くシンプルあまり迷わずにすみます。味の感じや迷った時は女性の店員さんが丁寧に案内してくれます。1皿の量もすくなすぎ色々と食べれるし味も想像以上に大満足♪♪ 近場にこんなに美味しい焼肉屋さんがあったのに来るのが遅すぎたなとなんだか反省会美味しいお肉を食べたくなったら、行きたいお店No.1✨ 席数に限りがあるので、予約は必須だと思います
2016/5/23 写真と本文をすべて表示
Noriaki Takagi
初めて乗った西武新宿線、そして初めて降りた沼袋駅。駅から徒歩8分、新青梅街道沿い。　帰りはタクシー、お店からJR中野駅まで約1,000円。遠いけれども、行く価値のあるお店です。無農薬、減農薬野菜、オーガニックにこだわった食材を使った料理、優しい味です！優しい味付けですので野菜本来の味を味わえます。お肉の種類は多くはないけれど、他では食べたことのない焼肉を味わえます。味付けはされており、テーブルにタレはありません。独自製法や熟成されたお肉や、ユニークな味付けはハマります。メニューに記載のある、何回か通えて初めて注文のできる料理がありました。 2回目の友人のお陰で味わえた卵焼きは、絶品でした。常連になれば、季節の料理のお知らせも戴けるそうです。お酒は、料理に合わせたこだわりのお酒を薦めてくれます。日本産マッコリは酸味があり甘くなく炭酸で驚きました。瓶内発酵した多摩の恵みビールは美味しかった。普通に飲食で8,000円ちょっとと決して安くはなかったですが、ご褒美で行きたいお店です！　通います！
2015/1/27 写真と本文をすべて表示

花田流焼肉　炭家の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3319-8629
ジャンル	焼肉牛タンラーメン
営業時間	[水~金・土・日] 18:00〜22:30 LO22:00
定休日	毎週月曜日毎週火曜日日によって営業時間が変わるためTEL確認がおすすめ
予算	ランチ営業時間外ディナー～15000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都中野区沼袋４-３２-６ A-１１５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス西武新宿線／沼袋駅徒歩7分（540m）西武新宿線／野方駅徒歩14分（1.1km）都営大江戸線／新江古田駅徒歩18分（1.4km）

座席修正依頼

席数	25席（パイプ椅子、座敷）
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.sumiya29.com/
利用シーン	肉、禁煙、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、ワインが飲める、ご飯、二次会、焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ: Akiko Mitani 2012年08月21日
最新の口コミ: T.MATSUI 2023年08月08日
最終更新: 2024年02月27日 14:04

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